Crumble de maçã

A receita que dá as boas vindas à "minha" estação do ano... Nada mais outonal do que crumble de maçã. Simples, prático, fácil de fazer à última da hora e delicioso.

Aqui usei as sementes de sésamo para ajudar a textura do crumble, mas acho que a receita original falava de aveia... Além disso eu gosto bastante de sementes de sésamo e pareceu-me uma boa variação! Comprovou-se.

Ingredientes:

100g de farinha

60g de açúcar

130g de manteiga aos cubos

6 maçãs 

Canela q.b.

Açúcar mascavado q.b.

2 colheres de sopa de sementes de sésamo

Preparação:

1. Pré-aqueçam o forno a 180ºc.

2. Misturem bem a farinha e o açúcar e depois envolvam, de preferência com as mãos, a manteiga aos cubos de forma a criar uma areia granulosa. 

3. Cortem as maçãs aos cubos e disponham num tabuleiro de ir ao forno uma primeira "camada" e polvilhem com canela, açúcar mascavado e sementes de sésamo. Repitam o processo até acabar as maçãs.

4. Cubram tudo com o crumble que preparam anteriormente e polvilhem com açúcar mascavado.

5. Levem ao forno durante cerca de 30 minutos.