Já referi que a minha metade adora puré?! Daquele caseirinho com alguns pedacinhos pequenos de batata... Desta vez decidi experimentar a receita do costume mas com batata doce. Acho que resultou muito bem, pelo menos para quem gosta de batatas doces.
Ingredientes:
4 batatas doces
80g de manteiga
100ml de leite morno
Noz moscada a gosto
Sal & Pimenta preta moída na hora
Preparação:
1. Cortem as batatas em cubos e coloquem-nas numa panela com água temperada com sal. Cozam as batatas até estarem macias.
2. Esmaguem as batatas e acrescentem a manteiga. Misturem bem.
3. Juntem o leite de acordo com a consistência desejada e temperem a gosto.
Ingredientes:
4 batatas doces
80g de manteiga
100ml de leite morno
Noz moscada a gosto
Sal & Pimenta preta moída na hora
Preparação:
1. Cortem as batatas em cubos e coloquem-nas numa panela com água temperada com sal. Cozam as batatas até estarem macias.
2. Esmaguem as batatas e acrescentem a manteiga. Misturem bem.
3. Juntem o leite de acordo com a consistência desejada e temperem a gosto.
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